17度C的黑夜

毒粉圓事件，讓人趨之若鶩，但是老店家可是很堅持品質。
文末已附上店家2013五月份的檢驗報告唷！讓人用的安心。
夏天。熾熱的夏天！
讓人每天都想吃上一碗可以透清涼的冰品啊！


今天，要去哪裡吃冰呢？
（照片我分兩天拍唷！所以有白天跟黑夜的差別。）
喔！我們來到士林夜市吃冰吧！
不過，先說清楚。基本上，七八月的士林這塊商圈。
從下午二點商家就差不多開始營業了。
假日甚至中午12點營業。


今天要去的冰店，可是士林夜市最知名的冰品店－辛發亭。
位於安平街巷子內。（請面對戲院。右手邊的巷子）
假設把士林商圈分成好幾個區塊。
陽明戲院，這裡就是其中一個美食區塊。
（面對戲院，左手邊也有很多美食、上海生煎包也是非吃不可啊！）
而陽明戲院旁的安平街，也已經命名為安平街觀光夜市。

從陽明戲院。轉進安平街的巷弄。
（為了避開排隊人潮。選擇下午2~4點的時段。就比較少人唷！）

 
46年的老店家，講到老店，原本安平街上共有三間冰店。
我家、仙人掌、辛發亭。
辛發亭，永遠是這三間冰店中，裡面大排長龍的冰店。（有圖有真相！）
而這間店，真的這麼老啊！從網路搜尋到資訊。意外連結到百度介紹士林夜市。
百度是這樣介紹的：蜜豆冰、雪花冰與果汁飲料都只要四十五元。
天啊！四十五元。那至少是十三年以前的事情了。
網路剛開始準備起跑的年代，百度已經在介紹這一間冰店。夠老吧！
（比我還要老的冰店。）

 
而牆壁上的外文雜誌介紹。就不需要解釋了。
都是其他國家外派，介紹士林美食，而拍攝的專業照片唷！。
也免費幫店家打的廣告（這也是越來越多觀光客會走進來的原因吧！）


所以，除了中文的菜單之外。
（跟海之冰的百種選擇來說，這裡簡單多了）

也附上日文跟英文的菜單。讓觀光客可以輕鬆的點選。

店內走的就是傳統樣式，也沒有特意去裝潢設計
也沒有個人包廂，或是沙發區。好讓人可以躺著。
所以，不像東區ICE MONSTER芒果冰。一碗可以賣上180大洋。

牆壁上大大的字樣。請先付款。
應該很多夜市美食商家，或是小吃店家，大部分都是先付款。
這應該沒有什麼太大意外。

來吧！介紹我最愛吃的冰品吧！
熱門的冰品，夏天，不外乎是芒果雪片。
而雪片呢？店員是這樣介紹滴，最熱門雪片。
咖啡雪片 《70元》：咖啡做的冰。挫成雪片冰。上煉乳。配上黑色巧克力米。
抹茶紅豆 《80元》：抹茶做的冰。挫成雪片冰。配上紅豆、淋上煉乳。
雪山蛻變《70元》：花生做的冰。挫成雪片冰。配上彩色巧克力米。
而其他的雪片《70元》：都是牛奶做的冰。挫成雪片冰。配上，你愛吃的料。
只有芒果雪片是 《100元》
當然還有刀削冰。就是傳刀的剉冰。比較粗的口感（雪片口感是綿密的唷！）

而我，從小吃到大。上面都很愛吃啊！
不過。。。。。。百分之九十九會點的冰是。。。。。。。


雪山蛻（ㄊㄨㄟˋ） 變啦！
很多人會說，這什麼料都沒有，會好吃嗎？
這不是好吃的問題而已。這是超級好吃的啦！
但是，對我而言，這樣的吃法，就太過於平凡了。


如果說。抹茶配上紅豆是絕配的一對。
（不然星巴克，為什麼今年要推出，抹茶紅豆星冰樂呢？）
那我這樣把雪山蛻變。淋上巧克力醬《加料加10元唷》。
那紮實的雪片，卻輕易的融化口中。散發出花生的香濃氣味。
那口感上卻是綿密清爽。搭上巧克力。
喔！ＮＯ，上帝呀！你為什麼要發明這麼美味的食物。
你不知道我要減肥嗎？

如果你只是個煉乳控，什麼冰品都要加上煉乳。
那懇求你嘗試看看，這花生做的冰。一定加上巧克力醬。絕配啊！

 
如果新吃法。只有這樣。怎能夠滿足brian呢？
當然還要。。。。。。。。

 
加點紅豆啦《加料加10元唷》。
不過，強烈建議。
因為盤子有限，所以，建議可以先吃掉半座山。
再另外加紅豆，他們這裡的紅豆、芋頭、粉圓、湯圓、綠豆、大豆。
這些都是新鮮的食材，而紅豆每顆都被敖煮的軟嫩，超滿足。
也更是我每次都愛添加的甜品。

 
從小吃到大的冰店，怎能不介紹呢？

 
17度C：為什麼你們的冰品，稱之為＂雪片＂。不像其他冰品店稱之為＂雪花＂。
老闆娘：雪花口感比較鬆散，而雪片口感比較紮實。
但入口之後，卻依然瞬間溶於口中，並保有原來口味的香氣。

 
PS。我也滿愛的抹茶紅豆。
對耶！這讓我想起，曾經吃過的雪花冰。
鬆散的雪花。是綿密沒有錯，但感覺上就會吃的特別快。
而且，原本用牛奶做的冰品，就比較沒有牛奶的口感了。

 
偶爾總是得帶朋友來吃值得推薦的店啊！
就得乖乖排隊，但每次坐下來，看到很多人總是帶著外食。佔用桌子聊天。
這一路環島吃了好幾間冰店，這間是唯一有讓人帶外食的。
（很多冰店，其實也沒有特別禁止，但就是很少看見用外食。WHY？）
難怪很多人罷著桌子不肯走，無視後面排隊的人辛苦等候。
但重點是，請尊重後面排隊的人吧！不然後面一群排隊的人。
就只能默默看著裡面的人坐著聊天，吃臭豆腐、吃麵線的。


 
當然最後。辛發亭店家位址資訊。開頭都有說明嚕。我就不多說了。
不過，有幾個地方，值得一提。
第一、 想避開人潮。就是下午二點～四點比較免排隊啦。
不然你只能奢求，大家都很佛心，不會霸佔位子吧（應該很難）
第二、 雪山蛻變加巧克力，口感上真的會比較甜。
每個人喜好本來就不同，不愛甜食，真的別這樣嘗試吧！
第三、 或許比不上向海之冰那樣大份量的冰品。
但是，以雪片來說，真的在口感上，沒有幾間比的上。
當然有人就是不愛吃花生。所以我還推薦。抹茶紅豆、咖啡、粉圓雪片。
每個人喜好不同，我不愛吃酸的。且除了芒果是新鮮的酸甜 滋味。
其他烏梅、情人果、桑葚、百香果。都是果醬啦！
吃新鮮食材的比較健康。哈哈哈哈哈


附上2013檢驗報告。老店家對於品質是很要求的喔！
安心的粉圓雪片讓人涼快又幸福唷！




。士林夜市周邊美食。
非吃不可美味老店系列～
銷魂的隱藏版雪片，只有懂美味會這樣點～辛發亭。
觀光客無緣隱藏版，過凌晨營業～生炒羊肉。
三級古蹟前40年以上老店~阿亮麵線。
人潮稀少隱密巷弄中，饕客一一回訪的美味甜點～士林名產銅鑼燒。
正宗老店生煎包，已遷移巷弄內，在地人首推老店～鐘記原上海生煎包。
想吃平價新鮮水果，可別走錯。劍潭捷運站十分鐘距離～翡翠綠鮮果專賣。

新生代非吃不可系列～
另推，旅居士林非吃不可的充滿活力的早餐～豐盛號。
劍潭捷運站一號出口斜對角，先吃最在地人最愛雞排～家鄉雞排。
在地人非常推薦，料多實在口感豐厚很美味～烏來ㄟ原住民不滿族，大腸包小腸。
少見中式人氣早餐店～老張燒餅店。
打響國際怪食之首，非吃不可豬血糕～王家豬血糕。
揚明國際大上海生煎包～士林總店。
打著販售涼麵知名，卻賣奇臭無比的臭豆腐～家鄉涼麵。
平價美味牛排，連鎖店依舊美味～角頭牛排。

近士林捷運站周邊必訪美食～
在地人小夜市美食～無名甜不辣。
老字號泡泡冰創始店～以利泡泡冰。