台北美食-士林夜市-道樂拉麵 -17docintaipei (1)
道樂拉麵,這名稱好像不陌生啊!!
難道這也是士林夜市,基河路上的道樂屋台拉麵分店之一嗎?

沒錯,八月份的盛夏,走過文林路上的50嵐,轉入了大北路,
赫然發現,道樂拉麵悄悄在這開幕了。



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道樂拉麵
地址:台北市士林區大北路7號。
捷運站:士林站、劍潭。步行約10分鐘距離。
營業時間:17:00 ~ 22:30(週一公休)
低消:一碗拉麵。不提供外帶。

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從店家外門口的燈籠,告示張貼著日文餐點名稱,
入門處配置餐卷自動販售機及店內原木陳設,
處處都讓人覺得置身在日本了(懷念在日本旅行美好時光)。

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。豪華豚骨拉麵。$220
這豪華版豚骨拉麵的價格,比起其他知名拉麵店價錢便宜了一點,
喜歡小確幸享用道地日式拉麵,也可點一般版豚骨拉麵(170)。

吃下湯頭上的叉燒,好像覺得有那麼一點不一樣,
就是叉燒厚度好像多了那麼一點點,
但是厚肉口感還是軟嫩,湯頭依舊濃郁,

真心不騙,覺的超值得推薦美拉麵啊!!

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。角煮。$70
剛剛一臉疑惑,在自動販售機上面有新的商品~角煮(日語:かくに),
完完全全不知道這是什麼東西,直道端上桌,才明白這算是日式滷肉(豚角煮),
也是從杭州東坡肉,因明代與九洲貿易,流傳到日本演變至今的角煮。

這一口吃下去,不禁在心中大喊:すごい(很動漫的那種)!!
耶!!這真的是利害啊!!
非常好吃,不但份量十足,雪花般油脂入口溶化感更是明確,
喜愛滷肉的饕客,一定要試試。

PS。這種驚奇與感動,就像是第一次吃到道樂叉燒飯是一樣的。



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這天店家悄悄的開始營業,應該還算是試營運,
原本道樂屋台粉絲專頁也沒有任何鋪張宣傳,
也還沒有新的粉絲頁面,所以用餐時段也還沒有太多人。

內用空間座位或許不太多,但環境也算舒適寬敞,
拉麵保持一樣水準,價位也非常合裡,也是可以免費替玉(加麵),
店家也依舊堅持保持麵體最好味道,所以不提供外帶。

從一開始賞味了基河路上的道樂屋台拉麵
並再度光臨大北路的道樂拉麵(直火人旁邊),
覺得生活中能隨時享用整統日式拉麵,實在太幸福了,
等小孩回來士林住,也要繼續帶他去吃。

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