Jiufen-九份-必訪美食-保雲芋圓-travel-taipei-17docintaipei (2)
聊到九份(平溪)一日遊行程,多數人肯定都知道不能錯過的美食,就是芋圓,
也都知道,九份國小旁的阿柑姨芋圓,可以邊吃還能邊看魅力九份景色。
不過,芋圓創始店~保雲芋圓,卻似乎被多數人給遺忘了,
先前也一直都沒有機會好好來介紹這間,今天該來為瑞芳旅行做個完美的開始。

PS。
芋圓是在1946年由居住瑞芳的蔡林保雲研發出來的(創始人)。
阿柑姨,則是九份老街的老店家,1970年在九份國小旁販賣而成名。


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從瑞芳火車站後門往瑞芳老街走去,走路不用五分鐘時間,
就可以看見歷經滄商斑駁的店家招牌,紅色燈籠的店門口應該也是滿顯眼的。
整體環境是乾淨明亮的,深色木製桌椅呈現著古老的氣息,
古董電視機與老舊新色彩的機車,透露著店家的年齡吧!!

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招牌餐點推薦(桌上都有菜單),也包含了鹹食菜頭滷。
其他甜品部份,包含了黑糖燒麻糬與豆花,豆花有分鮮奶嫩豆花與手工豆花,
但今天就是衝著創始芋圓來的,當然就先點上一份芋圓。

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紅豆芋圓$40
在九份老街,連吃了兩間芋圓名店,都只跟老闆說(相同對話):要一份熱的芋圓。
九份山上的兩間店都是提供綠豆湯底的綜合芋圓,保雲則是給送上這碗紅豆湯底的熱芋圓。
不得不說,紅豆芋圓真的比起綠豆芋圓來的更是相配,撇開湯底差異不說,單以芋圓食材來看,
保雲芋圓口感確實也比阿柑姨來的好吃,還可以吃到一點點的芋頭顆粒,
而且還便宜10圓(至於另一間就不用比了)。

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。保雲芋圓。
地址:新北市瑞芳區瑞芳街8號MAP)。
營業時間:10:00 ~ 22:00。



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17度C想要說:
保雲芋圓店家位置,就在瑞芳火車站後方的瑞芳老街上,
從車站走過去大概只要五分鐘內就可抵達,容易不小心被遺忘原因,
應該是這老街不像九份那樣的熱門,多數人應該都只在瑞芳車站轉搭公車往九份,或是轉搭平溪線火車。
好幾次來到瑞芳車站轉火車,看見多數人都待在後站出口這月台,很少看見有人從這出口出去,
加上現在老街上可以吃完的美食,也沒有瑞芳美食廣場來的吸引人吧!!

但是真心覺得,保雲芋圓絕對值得每次造訪瑞芳都吃上一晚,
下次無論要轉車上山去九份,火是轉火車平溪深澳線之前,
先走到火車站後站方向(另一邊冷門出口),吃上一碗保雲紅豆芋圓,
就能體會,這間代表瑞芳九份甜品的店家,是真的不能錯過的。

當然,若想知道瑞芳發明芋圓第三代店家,與九份老街知名芋圓有什麼不同,
不妨山下(瑞芳)先吃一碗,上山後吃上一碗(九份),用舌尖感受這些微的差異吧!!



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