17度C的黑夜

這是什麼？應該不難猜測。
不知道的話，其實側邊也有寫。
繼續走訪，士林夜市必吃的店家。


延伸廟口美食為主，面對廟口旁全家超商右手邊。


就是這間~家鄉涼麵。


說好介紹臭豆腐的。怎麼變成賣涼麵呢？
其實，他們都有賣啦！
只是個人對於美食喜好不同，涼麵想吃的話，改天再去介紹。
但這間臭豆腐，確實是士林人滿喜愛的。


店內用餐的位置並沒有特別多。

上桌了，這臭的香味，是挺不賴的。


臭豆腐，第一次起過後，會先再處理成一口大小。並再次下鍋。


還記得前陣子推崇的永和臭豆腐嗎？
永和臭豆腐，外皮是比較軟嫩，透過油炸來加熱，香氣十足。
家鄉臭豆腐，則是比較酥脆，香氣韻味也很不賴。
至於，喜愛皮酥脆，還是皮軟嫩，各有所號，自己選擇唷！
因為，臭豆腐本來就有皮軟嫩或皮酥脆的倆種不同做法。


唯一比較可惜的是，小份50元的份量。
無論是臭豆腐或是泡菜的數量，真的會覺得有點少。
但來士林，還是很值得一試這酥炸的臭豆腐。


家鄉涼麵。
地址：台北市士林區大南路46號
      （面對夜市廟口旁全家右手邊）




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