【巴黎。美食】兩個人的悠閒漫活法式晚餐~L'Entrecôte des Halles。
這一趟17天歐洲(法國巴黎)旅行,
除了平價美食之外,
當然也要體驗一下法式晚餐。



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早在入住第二區的阿皮酒店
不止一次路過位於地鐵站(Châtelet - Les Halles)附近的這間餐廳。

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進門的時間,約略為晚上六點左右,
可能是剛下班時間,並沒有太多桌客人用餐。
服務人員協助安排我們,在靠近窗口兩人小桌。

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桌上的擺飾,蠻有質感。

可惜的是,依照這間餐廳所提供的套餐來看,
這樣雙人座位餐桌,有點太小了。

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面對低溫巴黎,除了暖器之外,
這裡還有很大型的暖爐(應該是暖爐對吧!)

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從外觀(門口)看來,
真的沒有想到,這餐廳的容量真大,

除了零樓之外,還有-1樓可容納很多組客人。
連轉角的樓梯,都被充分的利用。

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整體裝潢風格,有那麼一點鄉村,
有那麼些許家的味道,鍋碗瓢盆掛在架上。

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紅色為主要色系的佈景,在聖誕節假期,特別感到溫馨。

冷色調的吧檯,應該是唯一具有現代感的變化設計吧!

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大致以兩份套餐為主,菜色部分,
除了前菜想嚐嚐法式蝸牛之外,
重點應該就是在甜點了。

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你知道,法文菜單多數是看不懂的,
還好友人略懂。略懂。

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友人表示:
歐美都引用氣泡水居多,
尤其法國天然氣泡水,
可以幫助消化、解油膩、、等等。

聽說,這是法國女性保持身材的秘密。

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。餐前麵包。

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聽大陸友人表示,多數餐廳並不會特意提供黃油(牛油的一種)。
基本上,事先告知服務人員,店家也願意免費提供。
加上黃油的法國麵包,當然是美味的。

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蝸牛前菜。這就是法國最具代表的餐點之一。
並非全部蝸牛種類都可以食用,不同品種口感略為不同,
其中兩種品種,是法國原生品種。
台灣食用蝸牛的算是少數(沒有牛羊豬的比例高),
但蝸牛是高蛋白低脂肪食物,
分析蛋白質含量高於牛、羊、豬,
脂肪卻大大低於其他動物食材。

因為這樣的價值,
或許幾年後可能成為台灣主流也說不定(愛美女人肯定愛的)。


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為了食用高蛋白質的蝸牛,
法國人也另外發明專吃蝸牛的叉子與鉗子,

很多人應該好奇蝸牛口感(所也很好奇中)。。。。


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其實,沒有想像中那麼可怕,
想想,台灣人也都愛吃燒酒螺,差不多這樣口感,
有點脆,有點Q嫩的口感。
(不過,友人表示:比較喜歡台灣燒酒螺。所以使要準備喝酒的意思嗎?)

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至於主菜部分,點了習慣的牛肉。
但是。。。。
在台灣,應該很少看見牛排館配上薯條吧!
這樣的呈現倒真的讓我不習慣
牛肉還算不錯,帶血的軟嫩度很適中。
但薯條倒真的讓人難過啊!!!
軟嫩的薯條,這可能不像炸過的。哈哈哈!

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勉為其難的主餐饗宴,並不會打壞旅遊心情。
這令人討喜的法式煎餅,倒真的滿吸引人的。
法式煎餅,也稱法式薄餅,也就是可麗餅拉。

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經典的巧克力薄餅,不需要太多解釋,
濃郁的臻果巧克力相佐,偏軟的薄餅,些許糖霜相伴,
這就是甜品的魅力阿。

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兩個人,
法式煎餅4
兩份套餐18
白酒6
波多天然氣泡礦泉水4.5

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L'Entrecôte des Halles
地址: 38 Rue Saint-Denis, 75001 Paris, 法國MAP
電話:+33142219916
營業時間: 11:30–01:00

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從淡黃的照片中,
依稀可知這間似乎是有點年紀的餐廳了。

先前進門時,空蕩的桌椅,也慢慢湧進用餐的人們。




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17度C小提醒:
1。兩個人用餐平均下來23,這幾乎是歐洲餐廳用餐的基本價位。
2。L'Entrecôte des Halles是連鎖餐廳,用餐氣氛是算不錯,
     除了主餐薯條,比較無法接受,其他還不錯的。

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17度C的黑夜

17度C的黑夜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • totoroxji
  • 這篇看不見圖片耶~@_@~
  • 緊急修復完畢,
    因為之前很單純想分享,
    都利用上傳臉書後撰寫文章,
    所以一但臉書更新,變更圖片網址之後,
    圖片就失去連繫了。

    若還有想要先看哪篇圖文,
    歡迎留下訊息。

    17度C的黑夜 於 2015/03/12 04:41 回覆

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