如果有追蹤ig動態，應該發現不久前默默跑去吃了一頓雪梨海鮮吃到飽餐廳，
雖然這是間泰式海鮮餐廳，但也符合澳洲多種族生活為主，
不少餐點也融合了日式料理手法，讓餐點更是美味。
話不多說，一起來看看為什麼要稱這間為網美餐飲店吧！！
。Talay’s Thai Seafood。
地址：Shop5 Duo Retail Centre 38, Broadway, Chippendale NSW 2008。
營業時間：11：00 ～22：00。
費用：70/人。
這間泰式吃到飽店家，距離雪梨中央火車站（central station）步行僅花10分鐘就可抵達，
剛抵達店門口，亮麗寬廣空間足以讓人感受到用餐環境的舒適度。
櫃台旁的洗手台，就是方便吃海鮮食，需要剝蝦拆蟹後的清洗，
是不是能夠體會出店家的貼心呢（貼心*1）？
等候帶位時，看見櫃台販售的吸睛飲品，
加上店內燈光環境、粉白牆面木系桌椅、植栽花草綠葉等等物件，
在網美眼裡肯定是值得在這多拍個五六七八張美美的照片了。
說道吃到飽餐廳，在台灣肯定會有自助吧台的，
這間店也是有自助吧台（但雪梨有些吃到飽是單點式沒提供自助吧台），
就先從自助吧台來看店家準備的食材。
整體自助吧台餐點不算多，前面吧檯以海鮮自助食材為主，
也就是大量提供生蠔、紅蝦、蟹腳、淡菜（孔雀蛤）等，
後半部分吧檯則是以泰式料理呈現的幾個炒菜季泰式酸辣湯，還有泰國米，
飲料除了常見的可樂軟性飲品，更不能缺少泰式奶茶了（最好順便聽手泰式情歌）。
既然要選擇吃到飽，這些海鮮白肉不多拿怎麼說得過去，
當天前前後後拿了三盤紅蝦，外加8～10顆生蠔。
不得不說，店家除了海鮮很給力自行拿取之外，
跟店家索取檸檬，也夠豪爽的端上一個檸檬角來配搭，
這樣澆淋上後在服用，味道絕對是完美der。
值得一提的是，原本不太想拿蟹腳，一直以來覺得處裡蟹腳是比較麻煩，
不過覺得店家都都這麼大方給力，不吃太對不起五臟廟。
拿了幾個蟹腳後才發現，蟹腳有經過內場廚房處理過，
所以非常簡單就可以分割蟹殼，大口咬下嫩口蟹肉，實在非常方便啊（貼心*2）！！
光是自住助吧台肯定不足以吸引更多人上門，這能夠理解，
店門口寫下all you can eat 上還有些許菜單是什麼呢？
沒錯，除了自助吧台之外，也可以另外單點餐點，
也就是透過桌上行動平板也可以點餐，再由廚房製作上桌。
平板上雖然有語言選擇，但菜單名稱還是英文為主，
不過沒有關係，圖片很清楚可以看見食材及餐點內容，
如有不敢吃辣或是怕辣的，在點餐之前可以詢問服務人員那些餐點有辣。
平板購物車雖然會顯示價位，但如果選擇吃到飽的消費，點單後售價會自動歸零這可以放心點用，
但服務人員也再三強調，另外單點餐點部分，若沒有吃完就需要收取該餐點的費用，
避免消費者過多點餐而浪費食物及食材成本。
這次有點了幾道餐點，好像都是刺身為主，
組圖右半邊都是搭佐泰式風味醬料，不錯吃但真的有點辣，
給他辣到不行，但也不能喝可樂，不然味覺會更辣。
特別是這款在魚市場售價一公斤90澳幣的螯蝦（scampi），
也稱紐西蘭小龍蝦，也稱深海小龍蝦，這通常在高單價歐洲餐廳或是專門吃刺身海鮮店才有。
所以如果自助吧的紅蝦，讓你不夠爽快，喜歡刺身或是吃高檔貨的，就別客氣了，
多點幾張scampi 上桌吧！！絕對讓你吃得值回票價。
這盤已經是第三盤上桌，畢竟外面一公斤接近台幣2000上下，
吃個5隻左右，差不多可以抵一個人吃到飽的費用了。
PS。單點一份澳幣七元，所以吃完再續點唷！！
不得不特別提到，店家內開放式廚房，讓顧客對食材有多一層保障，
可以很清楚了餐點解製作過程，或是廚房員工的作業程序。
PS。會突然如此心有戚戚焉，是有原因的，
在雪梨認識的朋友在雪梨一間餐廳工作（中國人拿日式料理名稱開的店），
根據他內場工作心得，店家教育人員作風跟剛當年田季發爺是如出一轍（該店也有提供的吃到飽消費），
難怪那間店的在GOOGLE的評論，被寫下跟田季發爺一樣（頗呵）。
雪梨的泰式海鮮吃到飽餐廳，用餐結束後端上泰式風味飯後甜點，就結束了這回合美好的用餐經驗。
整體來說，喜歡吃海鮮的朋友，特別是對於刺身、生蠔、紅蝦等食材，這間真的是不錯選擇，
店家乾淨明亮不僅僅適合網美拍照，還有開放式廚房可了店家於衛生條件要求，
更別說除了自助吧台的海鮮之外，單點式餐點也是包含在吃到飽範圍（別浪費食物就行）。
在雪梨有機會去試試不一樣的吃到飽店家，再來做比較，
反正如果想去日式燒肉吃到飽，應該對於日本人開的店會比較有興趣，
等確認了哪些是日本人開的店家，再來跟大家分享^_^。
。喜歡請多支持，也歡迎轉載分享。
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雪梨 X 餐廳。all you can eat從泰式風味賞海鮮～Talay’s Thai Seafood。
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