17度C的黑夜

你也喜歡在咖啡館吃早午餐嗎？
帶你們介紹佐曼咖啡Jumane Cafe'，
不但有豐富的早午餐系列。
眾所期待在咖啡館可見的餐點，
像是沙拉、披薩、輕食、鬆餅、蛋糕、花茶、各式飲品、、等等，
種類實在非常多（有選擇性困難的肯定很頭痛）。，
更別說這裡的蛋糕、甜品，早就風迷了許多少女，
總是很常看見兩三個人，輪流來這打卡表示：又是美好的午茶時光。
不過，我肯定沒有少女心（是甜點空無誤），
今天是一個旅人身分，用味蕾來享受一場環球旅行。






位於中山捷運站四號出口旁的巷弄，
地點位置其實滿好找der（巷口是五月天的服飾店STAYREAL）。
週末假日九點開門就來到現場，
推測人應該會比較少吧（好像是這樣沒錯）！！












這間早午餐到底有多大的魅力呢？
不到幾分鐘時間，一桌又一桌的人客，
隨著門外的服務生，帶位進入用餐空間。
空間座位算是滿寬敞der，
一旁也有雜誌櫃，任人取閱。


想要點些什麼呢？
除了低消一杯飲料（人）之外，
我們先來準備嚐嚐，
世界各國風味早午餐系列吧！！


。狂歡倫敦。＄250。
新鮮Pancake X 香煎培根 X 嫩滑炒蛋 X 美式起司 X 乳酪絲 X 當季果物時蔬

狂歡倫敦以鬆餅為主（附糖漿），鬆餅口感扎實，且不會太乾，
鋪上大氣的培根片與起司，灑了些許乳酪絲更增添香氣。
除了沾淋糖漿之外，芥末醬料也是不錯的選擇（個人偏好蜂蜜芥末）。




。陽光加州。＄250。
德式香腸 X 法式吐司 X 鮮奶吐司 X 乾炒鮮菇 X 嫩滑炒蛋 X 新鮮優格 X 當季果物時蔬

陽光加洲烤吐司為主，
一片法式吐司，沾上蛋液煎製而成，
讓每一口的蛋香更是濃郁，灑上糖霜讓色調更是夢幻。
另一片則是軟Q的鮮奶吐司，可塗抹鮮牛油食用。
新鮮優格用藍莓來調味，酸酸甜甜的，很不錯der（去英國旅行吃習慣了）。
野菇應該是有特別挑選過，非常飽滿含有水份。
盤面除了基本的生菜沙拉之外，還有一小堆的水果沙配菜，
香蕉、南瓜、玉米、葡萄（色澤太美南瓜，讓我誤認為是芒果了）等等。
大量的果物時疏，配搭上不會過於油膩的德式香腸，
讓這餐點更整體上更是健康。

PS。這加州陽光也真是充滿異國情調啊！有法式吐司加上還有徳式香腸。


一定會覺得，介紹了兩份早午餐，
好像少了什麼沒提到。
對的。
這兩盤都有新鮮生菜沙拉佐凱撒醬。
他們生菜非常鮮甜，特愛吃生菜的幾乎掃光了桌上的生菜沙啦。
嫩滑炒蛋的肯定是有特定的牛奶比例，
所以口感濕潤而不乾，是個人非常喜愛的美是炒蛋。
早午餐系列，都會附贈一杯新鮮現打的當日果汁，
今天是蔓越莓汁，帶有果實顆粒酸甜好喝。










。香澄燻鴨胸沙拉。＄210。
這個份量十足的沙拉，蔬菜水果等食材加起來共有15種食材。
能夠想到的，幾乎都有，
沒有想到的，這份沙拉裡面也會有。
跟早午餐的沙拉比起來，
更多了葡萄柚、蓮藕、黑橄欖、紫心地瓜、等等，
又出現了一個沒看過的生鮮食材（紫心地瓜），超好吃der，
口感豐厚扎實的鴨胸，粉嫩，
很少看見鴨胸沙拉是這麼肥碩且軟嫩（大推大推）。
唯一可惜的就是，已經先澆淋了香橙醬汁上，全都在碗底，
上面的生菜比較沒吃到橙汁的清爽，
用力攪翻著食材，讓入口食材賞味，更多點層次吧！！




。冰滴咖啡。＄160。
剛剛應該有發現，用餐空間的角落，
有冰滴咖啡的滴濾器，正在用分秒時間精釀萃取咖啡液。
通常冰滴咖啡都會有一塊用咖啡製作的冰塊，保持咖啡的濃度。
經常時間的淬取，口感較不酸澀，
喜好冰滴咖啡的朋友，不妨試試這限量冰滴風味。


。太妃焦糖拿鐵。＄150。
太妃糖與焦糖交錯再鮮奶油上，讓人肯定不想錯過每一口。
融化在咖啡、奶、甜度，交織而成的幸福感，
這餐後的飲品





。鮮果茶。＄180。
精緻的茶杯器皿上桌，彷彿就是該來場英式悠閒午茶步調。
點上店家招牌的鮮果茶，壺內季節水果都是當天現切的，
所以沖泡完之後，就可以大口的吃下水果。
一壺熱鮮果茶，可以回沖三次，不過第三次沖煮的茶品會比較淡唷！！


既然都了精緻英式茶具，
來場下午茶點，應該也是很正常的。
準備上桌了，佐曼精選十二星座甜品蛋糕。
一年12個月，每個月星座，都有代表性的蛋糕，
除此之外，還有一個超有個性的，＂自己座＂蛋糕。
個人覺得這個甜品就滿優der，
草莓塔跟藍莓塔底部的派皮酥脆硬敲好粗，
中間綿密的卡士達，微甜與草莓的酸剛剛好，
要人怎能不愛這甜品呢？


。鮮草莓法式吐司。＄200。
一直嚷嚷著，早午餐系列，
佐曼帶我們走過了紐約，看見那加州閃亮陽光，
橫跨北大西洋來到冰天雪地的挪威，
下探歐洲古老城市～倫敦。
那浪漫法國呢？
這道餐點，就是要我們看見法式浪漫，
即法國對甜品迷戀。


有別於一般法式吐司都是正方型牛奶麵包為主，
這盤內的法式歐蕾吐司，應該是長條法國麵包吧！！
橫切面近似橢圓形，外皮酥脆。
趁熱上桌，慢條斯理而優雅撕咬下一口，
裡面是非常軟嫩，非常軟，非常嫩，
且充滿嚼勁，是好吐司啊！！
澆淋上特製草莓醬，是偏酸了一點，
這就是曖昧酸甜滋味。
適逢草莓季節，持續迷戀草莓香氣（非草莓季則進口草莓），
一球草莓冰淇淋，配佐卡士達與鮮奶油，
沾抹吐司，可。
也可，愜意輕咬那酸甜的草莓，
並順勢撈出杯中玉米片（沾滿了冰淇淋與卡式達）。

飽足。


。Jumane Cafe' 佐曼咖啡館。粉絲團。
地址：台北市中山北路2段16巷23-1號1樓（Google Map）
營業時間：
平日  10：00 ～ 22：00。假日  09：00 ～ 22：00。

早午餐供餐時間：
平日  10：00 ～ 13：00。假日  09：00 ～ 12：00。

用餐限制：二小時。每人低消為一杯飲料，另加收10%服務費。
有提供免費無線網路。




17度C想要說：
此篇為邀稿參訪。
不過，先前就曾經跟朋友來這裡用餐過，
當下的想法，就是對店家餐點與服務，非常滿意（喜愛）。

第一。服務人員永遠很親切詢問客人需求（觀察其他桌來der）。
第二。雖然有限制用餐時間，但點餐後的上餐速度真的很快。
第三。早午餐的異國風情，令我想到英國流浪的美味（英國早午餐在這）。
第四。法式甜品也沒理由可以挑剔了。

除了餐點食材之外，
用餐環境及自然採光，整體讓人覺得非常非常舒適。
也難怪身邊很多女性朋友，
喜歡來佐曼咖啡打卡消磨姊妹相聚時光。
也不只女性友人喜愛在這，
早上來這，就看見很多老夫老妻、一家大小（少不了情侶），
很快的，把店內空位給補滿了（大家一早就嚮往環遊世界的概念）。
最後要補充，如果用早午餐，
很不建議一人點一份早午餐der，份量真的很多，
會飽到有種無法形容罪惡感（立馬棄車狂奔瘦身的念頭）。

PS。要不要考慮，推出浪漫巴黎的早午餐呢？