17度C的黑夜

蛤蜊怎麼可以這麼大顆呢？
讓喜愛吃蛤蜊火鍋的人，
都不禁要豎起大拇指給一個讚，對吧！！




跟朋友聚會，特定跑來新北市蘆洲徐匯中學附近。
以海鮮食材聞名的正官木桶鍋，
來嚐嚐是不是真的像聽說一般的那樣厲害。
不過，匆忙出門之間，少帶了一顆眼（是單眼），
所以這篇文章拍攝的工具，就是隨身攜帶的M8，
畫質不好請原諒。








空間滿寬敞的，也不會過於擁擠，
一個人來也別怕，有提供單人雅座享用火鍋。
該來點選食用的餐點、鍋底了。




不得不說，第一次看到這麼複雜的菜單，
原味高湯鍋、海鮮鍋物、頂級牛肉鍋、超蝦海鮮鍋、特殊高湯鍋、素食鍋，
頂級牛加上海鮮，還有超蝦，選擇也真的太多了。


醬料請自行取用，辣椒似乎也是不錯辣（不敢加太多）。
這間除了食材出名之外，
不少人客也很喜歡他們熬製的湯底。






菜盤滿豐富的，除了基本的菜色之外，
我們還多加點了手工燕餃。
今天神秘的手工豆腐皮已經賣完了，
店員安排我們入桌就先告知我們。




飲料自助吧有烏梅冰砂跟柳橙冰砂，
覺得吃火鍋配上烏梅冰砂，比柳橙冰砂，
來的爽口多，不過這純粹個人喜好啦。








這天好像有活動，不知是點哪種肉品，送另一種肉，
反正就是頂級澳洲和牛肋眼＆和牛板腱，這兩種上選肉品。
和牛肋眼不但有厚度（也忘了點己盎司），
肉質真的粉好粗啊！！






是不是很大片，很誘人想吃。。。。
店家也會附上玫瑰鹽，
涮上幾分熟度，灑上鹽巴，
美好滋味剛剛好啊！！






天使紅蝦鍋，如果點超蝦海鮮鍋，
這些鍋物，都會在加送蛤蜊，
就是要讓喜愛海鮮的朋友，
更爽快的把海鮮吃到爽就對了。




右邊是蛤蜊鍋（＄350）小份，左邊是蛤蜊鍋（＄450）大份。
差一百元，感覺大得比較划算耶！！
而且光是這裡的蛤蜊，料真的很實在，
平均每顆大小都接近50元硬幣，
外面很少有火鍋，有這樣大小的蛤蜊，


鍋物都有附上白飯、冬粉、刀削面、關廟麵等，
這就不需要特別介紹了，
因為光是肉品（無論紅白肉)，就讓人非常非常飽足了。




最後就看客倌想吃哪種口味的進口冰淇淋了，
這明治的冰棒耶！！還需要介紹嗎？吃就對了。






。正官木桶鍋。粉絲團。
地址：新北是蘆洲區集賢路396號（Google Map）。
捷運站：徐匯中學站。二號出口（中和新蘆線）
營業時間：11：00 ～ 02：00（最後出餐為凌晨1：30）。
最新官方粉絲團公告，以不再提供訂位，
人到齊之後，才能安排入座。

店家很獨厚懷孕的媽媽，也是因為懷孕的女性，
真的需要多補充牛肉，所以只有持有媽媽手冊，就有優惠。
想知道店家有什麼活動，別忘先確認官方粉絲團資訊。


17度C想要說：
點選牛奶鍋的朋友，火鍋沸騰之後，別忘記轉小火唷！！
這牛奶鍋真的很濃郁，很值得加點這湯底，
尤其是特別喜愛牛奶鍋的朋友們，不點就後悔了。
看著粉絲團評論，回頭看牆壁上寫著，
店家不是王品，人客的態度決定店家的服務。
回想整消費過程，不覺的店家有什麼不好的態度，
印象比較深刻的事，就是牛肉厚度，還有軟嫩口感這樣。
碩大的蛤蜊，也令人驚艷。
美食、及服務流程，這絕對是很主觀的感受，
但店家能吸引多數留下好的評價，
想必也是不簡單der。

最後，食材新鮮味美，真的滿值得推薦給喜愛火鍋的朋友朝聖，
但現在不再提供電話預約服務（客人常常訂位，但人沒到），
所以現場等候可能會需要些時間唷！！



延伸閱讀：
【新北。蘆洲】捷運周邊美食，新鮮食材必訪火鍋～正官木桶鍋。
【新北。淡水】挑戰對辣的美味，現煮現滷麻辣風味～葉之家滷味。

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