拉花咖啡,視覺上的享受,味覺上當然也不能馬虎。
喝過海棉寶寶拉花咖啡(14號咖啡館)立體小熊拉花咖啡(52cafe
這次聽見,拉花咖啡冠軍在信義區落角,立馬來賞味一番。


來到熟悉的街道,夾雜著濕冷的記憶。
五味雜陳的心情啊!!


轉入553巷弄內,追尋著那令人期待的。。。與咖啡有約。


經過了小七(超商),撞見了全家,沒錯,就是這兒。
目標很明顯,在你家隔壁全家隔壁。




這寸土寸金的台北,難得,擁有寬廣庭院的咖啡小館。


。Artista Perfetto。義大利的發音。中文直譯:阿迪斯塞貝斐多。


為我服務的是店員,也是咖啡師,也就六個老闆其中之一。
17度C:你們咖啡館店名怎麼唸阿!
TED SIU:義大利的發音源自於義大利文。完美藝術家。
17度C:好難唸的義大利文。。哈哈哈。我沒有語言天份阿!


藍白色係為主的單車。


看似畫廊的文藝空間。




藝術作品成列,更增添幾分氣息。


也是他們想帶給消費者,存在完美藝術家的表現吧!
也把他們所喜愛的藝術,表現在每一杯的咖啡畫作上。


寬敞的明亮的用餐區。


保留工作檯與吧檯的設計,讓來自香港的咖啡師,可以更貼近消費者。


展示櫃成列著,榮獲認證的相關資訊,這好手藝可不是自己說的算。


六張名片,代表著六位來自香港的年輕人。
在台灣,一圓自己的夢想。


其實,我根本沒有想認真看MENU。


就是衝著拉花咖啡而來的,
但是MENU上並沒有拉花咖啡這品名。
不需要特別指明,他們也是會在確保口感,不會被影響之下,
提供簡易的拉花咖啡(拉花拿鐵)。


TED SIU:基本上,特別的拉花咖啡會比較耗時間,口感上多少略有差異。

這我是理解,從14號咖啡館的專業師傅也是這樣跟我說。
但14號咖啡館拉出的海綿寶寶,還滿好喝的。
因此,我相信,既然是拉花冠軍,應該也是拉出一杯有水準拉花咖啡。


早上來到這,比較沒有太多人,
讓咖啡師,可以專注將創作藝術注入這完美的拿鐵上。


將將。。。。


請他先給我比較簡易的拉花拿鐵。


帶點淡淡的桂圓香,令我驚豔,急忙詢問前來關心我的咖啡師(TED SIU)。
TED SIU:桂圓?不知道哪是什麼氣味,不過,有別於其他義式咖啡。
                我們烘培的咖啡豆,都是中、淺烘培


義式咖啡,是指煮咖啡的方式,絕大多數的義式咖啡,
皆採用深烘培為主,很少見(幾乎沒有人)用中、淺烘培的咖啡豆。
也難怪,沒有加糖的這拿鐵,也不會有苦澀的味覺。
沉醉在他們手中的藝術創作之外,也享受那令人著迷的口感。


角落有人正在學習拉花的技巧。
TED也跟我說,後續他們也自己開課。
讓喜好咖啡的朋友,可以有機會學習拉花的技巧。


17度C:為什麼,你們六個願意離鄉背景,來到台北開咖啡廳呢?
TED SIU:因為台北的咖啡文化發展比較成熟。
                客人也比較願意去瞭解品味,咖啡所帶來質感的享受。



簡單的訴說著,把咖啡跟藝術完美的結合,用心呈現給每一位朋友。


哇!眷戀的味道,讓我無法自拔的又點了一杯。
這是少女的祈禱嗎?(我沒有問。哈哈其實我很害羞的!)


唉唷!不錯唷!


借我ㄧ個角落,待到天荒地老好嗎?


轉眼間,全客滿了。。。。
也是可以心滿意足的離開了,這間,很值得賞味的小館。
YIF專屬的口吻:阿迪斯塞貝斐多,一個讓擺脫煩惱的氛圍。
YIF專屬的口吻:給我幾顆咖啡豆,透過完美藝術的結合,將在你眼前呈現。

我想,我似乎看見那充滿迷様的語調,帶點浪漫的方式,來詮釋這裡。


讓我們親眼來看見,製結合藝術拉花的過程。


Kim:一個人的事 沒有不可能的事
Noddy:Join And Joy
Ted:要做 就不要後悔
Bruno:Big things have small beginnings
Anson:每個人都有珍惜的事 我最珍惜就是羈絆
Lincoln:Change is a chance



Artista Perfetto(AP)
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號(市政府捷運站。一號出口)
電話:(02)2763-7002
營業時間:
一 - 五: 11:00 - 22:00
六 - 日:  9:00 - 22:00
官方粉絲團:
Artista Perfetto


17度C小提醒唷!
1、喝了不同的拉花咖啡,兩個專業咖啡都表示,拉花會影響口感。
     但是,他們拉花的咖啡,在視覺跟味覺上都有度顧到唷!
     不過,你還是必須要瞭解,口感有差異這回事。
2、如果你想指定拉花,客人很多的時候,就儘量避免嚕。
     避免造成久候的情形發生。
3、。Artista Perfetto。阿迪斯塞貝斐多。很愛這裡的咖啡,我們相約在這吧!




補上。兩杯,最新拉花咖啡!!
一起來喝杯好喝又可愛的拿鐵吧!

延伸閱讀:【台北。天母】鳥人、鳥事、鳥咖啡。極緻單品

 

    17度C的黑夜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()