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如果有追蹤ig動態,應該發現不久前默默跑去吃了一頓雪梨海鮮吃到飽餐廳,
雖然這是間泰式海鮮餐廳,但也符合澳洲多種族生活為主,
不少餐點也融合了日式料理手法,讓餐點更是美味。
話不多說,一起來看看為什麼要稱這間為網美餐飲店吧!!



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Talay’s Thai Seafood
地址:Shop5 Duo Retail Centre 38, Broadway, Chippendale NSW 2008
營業時間:11:00 ~22:00
費用:70/人。

這間泰式吃到飽店家,距離雪梨中央火車站(central station)步行僅花10分鐘就可抵達,
剛抵達店門口,亮麗寬廣空間足以讓人感受到用餐環境的舒適度。
櫃台旁的洗手台,就是方便吃海鮮食,需要剝蝦拆蟹後的清洗,
是不是能夠體會出店家的貼心呢(貼心*1)?

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等候帶位時,看見櫃台販售的吸睛飲品,
加上店內燈光環境、粉白牆面木系桌椅、植栽花草綠葉等等物件,
在網美眼裡肯定是值得在這多拍個五六七八張美美的照片了。

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說道吃到飽餐廳,在台灣肯定會有自助吧台的,
這間店也是有自助吧台(但雪梨有些吃到飽是單點式沒提供自助吧台),
就先從自助吧台來看店家準備的食材。

整體自助吧台餐點不算多,前面吧檯以海鮮自助食材為主,
也就是大量提供生蠔、紅蝦、蟹腳、淡菜(孔雀蛤)等,
後半部分吧檯則是以泰式料理呈現的幾個炒菜季泰式酸辣湯,還有泰國米,
飲料除了常見的可樂軟性飲品,更不能缺少泰式奶茶了(最好順便聽手泰式情歌)。

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既然要選擇吃到飽,這些海鮮白肉不多拿怎麼說得過去,
當天前前後後拿了三盤紅蝦,外加8~10顆生蠔。
不得不說,店家除了海鮮很給力自行拿取之外,
跟店家索取檸檬,也夠豪爽的端上一個檸檬角來配搭,
這樣澆淋上後在服用,味道絕對是完美der。

值得一提的是,原本不太想拿蟹腳,一直以來覺得處裡蟹腳是比較麻煩,
不過覺得店家都都這麼大方給力,不吃太對不起五臟廟。
拿了幾個蟹腳後才發現,蟹腳有經過內場廚房處理過,
所以非常簡單就可以分割蟹殼,大口咬下嫩口蟹肉,實在非常方便啊(貼心*2)!!



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光是自住助吧台肯定不足以吸引更多人上門,這能夠理解,
店門口寫下all you can eat 上還有些許菜單是什麼呢?

沒錯,除了自助吧台之外,也可以另外單點餐點,
也就是透過桌上行動平板也可以點餐,再由廚房製作上桌。
平板上雖然有語言選擇,但菜單名稱還是英文為主,
不過沒有關係,圖片很清楚可以看見食材及餐點內容,
如有不敢吃辣或是怕辣的,在點餐之前可以詢問服務人員那些餐點有辣。

平板購物車雖然會顯示價位,但如果選擇吃到飽的消費,點單後售價會自動歸零這可以放心點用,
但服務人員也再三強調,另外單點餐點部分,若沒有吃完就需要收取該餐點的費用,
避免消費者過多點餐而浪費食物及食材成本。



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這次有點了幾道餐點,好像都是刺身為主,
組圖右半邊都是搭佐泰式風味醬料,不錯吃但真的有點辣,
給他辣到不行,但也不能喝可樂,不然味覺會更辣。

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特別是這款在魚市場售價一公斤90澳幣的螯蝦(scampi),
也稱紐西蘭小龍蝦,也稱深海小龍蝦,這通常在高單價歐洲餐廳或是專門吃刺身海鮮店才有。
所以如果自助吧的紅蝦,讓你不夠爽快,喜歡刺身或是吃高檔貨的,就別客氣了,
多點幾張scampi 上桌吧!!絕對讓你吃得值回票價。

這盤已經是第三盤上桌,畢竟外面一公斤接近台幣2000上下,
吃個5隻左右,差不多可以抵一個人吃到飽的費用了。

PS。單點一份澳幣七元,所以吃完再續點唷!!

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不得不特別提到,店家內開放式廚房,讓顧客對食材有多一層保障,
可以很清楚了餐點解製作過程,或是廚房員工的作業程序。

PS。會突然如此心有戚戚焉,是有原因的,
在雪梨認識的朋友在雪梨一間餐廳工作(中國人拿日式料理名稱開的店),
根據他內場工作心得,店家教育人員作風跟剛當年田季發爺是如出一轍(該店也有提供的吃到飽消費),
難怪那間店的在GOOGLE的評論,被寫下跟田季發爺一樣(頗呵)。

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雪梨的泰式海鮮吃到飽餐廳,用餐結束後端上泰式風味飯後甜點,就結束了這回合美好的用餐經驗。
整體來說,喜歡吃海鮮的朋友,特別是對於刺身、生蠔、紅蝦等食材,這間真的是不錯選擇,
店家乾淨明亮不僅僅適合網美拍照,還有開放式廚房可了店家於衛生條件要求,

更別說除了自助吧台的海鮮之外,單點式餐點也是包含在吃到飽範圍(別浪費食物就行)。

在雪梨有機會去試試不一樣的吃到飽店家,再來做比較,
反正如果想去日式燒肉吃到飽,應該對於日本人開的店會比較有興趣,
等確認了哪些是日本人開的店家,再來跟大家分享^_^。

。喜歡請多支持,也歡迎轉載分享。




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