17度C的黑夜

你也喜愛甜蜜口感紅豆湯嗎？


這次經由朋友推薦，回到小時後住過幾年的大龍峒。
在充滿濃濃古意的街道中，尋找著朋友口中大力讚賞紅豆商家。




。采吉軒。
紅豆湯，也可另外加料，湯圓、芋園、還有日式麻糬。
日式麻糬應該是最特別的，這倒是過去比較少嘗試的。
不只有販售紅豆湯而已，還有手工羊羹跟嫩寒天。


羊羹一直都是個人滿喜愛的甜食。不過采吉軒羊羹有比較不一樣的地方。
除了手工，並以養生及健康概念著手製作，因此甜度也比較於一般羊羹還低。
店家強調不含防腐劑及手工製作，因此羊羹常溫僅能放置三天，冷凍則二個月。


喜歡羊羹就別客氣了，直接買了一個嗑下它吧！


不過先來點個紅豆湯來喝（這才是主要的目的）

。紅豆湯圓。＄50元。

紅白相間的湯圓，在熱騰騰的紅豆湯載浮載沉的。

。現烤日式麻糬。＄60元

別於不同店家，配上日式烤麻糬。
無論想佐配湯圓，還是日式烤麻糬，
紅豆湯絕對是關鍵。


所以。。。。。先品嚐口紅豆湯。
標榜健康養生的采吉軒，
甜度，不會太過甜膩，
但綿密依舊滿足了味蕾。


嚴選屏東萬丹紅豆，的確名不虛傳啊！
粒粒飽滿碩大的紅豆，與平常一般吃的很不一樣。


一次滿足把湯圓跟麻糬都加在裡面。
紅豆既然已讓人肯定，那配角配料部分呢？
先唏哩呼嚕吃乾抹淨之後再跟你說。。。。


用火烘烤的麻糬，跟熱水煮滾的湯圓。
呈現上，一樣是Q彈嚼勁，讓人大大滿足阿！
這樣對火侯的掌控技術，可不是每個人都能夠做到的。


這也難怪，門口有介紹報導采吉軒，
推薦家最佳不容錯過的店家之一。


采吉軒。羊羹。紅豆。嫩寒天。官方網站。臉書。
地址：台北市大同區哈密街103號（從孔廟往保安宮方向繼續往前走）。
無法親臨現場服用的話，也別擔心。
透過網路，販售精緻羊羹禮盒、羊羹、紅豆湯、等等。
有興趣可以點選露天拍賣～采吉軒。


也可從圓山捷運站。踩著微笑單車來到保安宮這（滿方便的）。


堅持使用在地嚴選高級食材，是店家的堅持。
飽滿相思紅豆令人滿足，
健康養生理念傳達，每一口都可以感受。


這晚於艋舺，早於大稻埕的大龍峒老街商圈。
感受過去斑駁歲月痕跡之餘，
順便走訪這令人回味的美食吧！

台北還沒走完。台灣也還要繼續闖蕩。準備2014環島去。