沒有任何事可以比的上,
旅途中,品嚐好咖啡來的幸福。



離開平凡公主。幸福空間的早晨。
昨天,圍著圍巾穿著皮衣來禦寒。
今天,綻放的驕陽,任性揮灑著炙(稚)氣的光芒。


湛藍的天空,讓人遺忘了憂傷。
應該要哀傷,我弄丟了MP3,
長途騎車讓我有點孤單。。。。。。要準備再買一個來陪我2013環島


慢慢駛離了市區,轉進枕頭山的枕山產業道路。




要不是要來宜蘭的知名的望龍碑,
還真不知道,台灣真的有枕頭山這地名。


還沒有到達忘龍碑的產業道路上。。。。。。


那粉紅色櫻花盛開,捎來春天的訊息,忍不住來亂拍一通。


今天櫻花才不是主角,想看更多櫻花,
可以看去平菁街的亂拍寒櫻分享。


等等




這兒有精品咖啡??

先來一杯吧!


這間咖啡店,很。。。古意。
這應該是,兒時記憶中,類似外婆客廳桌椅、長板凳。


骨董級的湯碗。


骨灰級的裁縫機器。


孩童時期中的課桌椅,那一年還會用立可白,寫下青澀告白。


這是穿越時空的咖啡館嗎?


卡式的收音機。


很多人都遺忘的"ㄤ阿標"(台語),是這樣念對吧!
8年級以後的朋友,童年的記憶,可能都是源自於始於人性化的產品。
例如:叉巴可斯、唉配、扛飄特、、、、



也有現代化的收藏,呈現強烈的對比。


現場為我服務的跩哥,一點都不跩唷!


只拍到一張跩哥店長的照片。
對於,這咖啡店收藏品五花八門。
跩哥表示:並沒有特別想走復古風,而是利用手邊現有的物品,
賦予它新的生命跟價值。

平日跟弟弟,兩個人都在台北工作,只有假日才一起回到老家,經營小眼睛。
讓來這兒放鬆旅遊朋友,在賞景之於,也可以愜意的享受,精品咖啡的美味。
哇!很多人在台北開店是想賺錢,而他們選擇老家開店
這意義對他們來說,是更重大吧!


17度C:為什麼店家名稱叫做小眼睛?
跩哥:家族這一輩的我們,眼睛確實比較小。
小眼睛的特色,手沖濾泡式咖啡,還有這迷人溫馨的小屋吧!


利用黑膠唱片,來呈現個性化MENU,也太有巧思了吧!
SORRY沒有對到焦,想看完整MENU官方粉絲團這連結有。
說過沒有特別愛喝黑咖啡的我,
在這美麗的早晨,竟然對跩哥說:推薦個單品咖啡吧!

曼特寧塔瓦湖$130。

跩哥推薦的-曼特寧塔瓦湖。少見用瓷碗"伶咖啡"。


但卻有不失那文雅氣息。
17度C:為什麼要一大碗,一小杯呢?
跩哥:小杯,比較快冷,熱的口感跟冷的味覺是不同的。
          但是冷咖啡也是好喝的,但酸味會比熱咖啡來的多一點。

17度C:(筆記。。。)我以為單品只喝熱的。
跩哥:這是迷思,只有煮失敗的冷咖啡,才令人印象深刻。
對了,這碗也是有三十幾年的歷史,雖然有紋路,但可是沒有痕跡唷!
(有痕跡的話。。。應該就碎了。


手沖咖啡專業,當然也不是那麼簡單。
如果你知道義式咖啡機器,萃取濃縮咖啡的原理。
那手沖咖啡萃取咖啡過程,當然也是有很多的"眉眉角角"要注意,


奉上一張失焦照。。。
跩哥位了方便我,可以明確瞭解單品的差異。
補上
日曬西達摩($140)這杯咖啡。
曼特寧塔瓦湖酸味低,不澀,低調的香氣。
日曬西達摩果香較重,酸味,也比較明確。


喝完這碗-曼特寧塔瓦湖,先暫別這令人眷戀、富饒趣味的小屋,


轉往繼續追尋那,被群山環抱的湖畔。



望龍碑渾然天成的浪漫,讓偶像劇《下一站,幸福》也曾到這裡來取景。
不少人攜家帶眷,三五好友來這。


少不了
情侶,攜手漫步在環湖步道,
這也太令人羨慕啊!!!


跨過這拱橋,來到湖面中的小島。



誰都會想要多拍幾張。。。將唯美畫面放進記憶裡。


或許,台灣還有太多地方,沒有一一走過,
但至少,回頭可以逐一尋找著,自己曾留下的足跡。


回到咖啡館,也是準備要回台北的路途了。


最後感謝文中,所有人像的拍攝,都出自於跩哥之手。
難得有遇到玩相機的人,可以幫我拍幾張照片。


小眼睛。手作。咖啡館。
地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路19之20號
粉絲專業:https://www.facebook.com/Smalleyescafe
營業時間:只有六、日
                 早上八點~晚上六點。(很重要唷!)

對了,咖啡店,也有提供輕食,所以別擔心空腹喝咖啡這問題唷。


回程往北宜,意想不到預見三年前的工作同事,還有長官。
感謝他們兩位,陪我從北宜公路回來。
而假日台北坪林天氣這裡很好,也讓我見識到,
真的大部分的重機,行車上是很有禮貌的。

這一個人的輕旅行,應該還會持續下去。。。



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