17度C的黑夜

沒有任何事可以比的上，
旅途中，品嚐好咖啡來的幸福。


離開平凡公主。幸福空間的早晨。
昨天，圍著圍巾穿著皮衣來禦寒。
今天，綻放的驕陽，任性揮灑著炙（稚）氣的光芒。


湛藍的天空，讓人遺忘了憂傷。
應該要哀傷，我弄丟了MP3，
長途騎車讓我有點孤單。。。。。。要準備再買一個來陪我2013環島


慢慢駛離了市區，轉進枕頭山的枕山產業道路。




要不是要來宜蘭的知名的望龍碑，
還真不知道，台灣真的有枕頭山這地名。


還沒有到達忘龍碑的產業道路上。。。。。。


那粉紅色櫻花盛開，捎來春天的訊息，忍不住來亂拍一通。


今天櫻花才不是主角，想看更多櫻花，
可以看去平菁街的亂拍寒櫻分享。


等等
。
。
。
。
這兒有精品咖啡？？

先來一杯吧！


這間咖啡店，很。。。古意。
這應該是，兒時記憶中，類似外婆客廳桌椅、長板凳。


骨董級的湯碗。


骨灰級的裁縫機器。


孩童時期中的課桌椅，那一年還會用立可白，寫下青澀告白。


這是穿越時空的咖啡館嗎？


卡式的收音機。


很多人都遺忘的＂ㄤ阿標＂（台語），是這樣念對吧！
8年級以後的朋友，童年的記憶，可能都是源自於始於人性化的產品。
例如：叉巴可斯、唉配、扛飄特、、、、



也有現代化的收藏，呈現強烈的對比。


現場為我服務的跩哥，一點都不跩唷！


只拍到一張跩哥店長的照片。
對於，這咖啡店收藏品五花八門。
跩哥表示：並沒有特別想走復古風，而是利用手邊現有的物品，
賦予它新的生命跟價值。
平日跟弟弟，兩個人都在台北工作，只有假日才一起回到老家，經營小眼睛。
讓來這兒放鬆旅遊朋友，在賞景之於，也可以愜意的享受，精品咖啡的美味。
哇！很多人在台北開店是想賺錢，而他們選擇老家開店
這意義對他們來說，是更重大吧！


17度C：為什麼店家名稱叫做小眼睛？
跩哥：家族這一輩的我們，眼睛確實比較小。
小眼睛的特色，手沖濾泡式咖啡，還有這迷人溫馨的小屋吧！


利用黑膠唱片，來呈現個性化MENU，也太有巧思了吧！
SORRY沒有對到焦，想看完整MENU官方粉絲團這連結有。
說過沒有特別愛喝黑咖啡的我，
在這美麗的早晨，竟然對跩哥說：推薦個單品咖啡吧！

曼特寧塔瓦湖＄130。

跩哥推薦的－曼特寧塔瓦湖。少見用瓷碗＂伶咖啡＂。


但卻有不失那文雅氣息。
17度C：為什麼要一大碗，一小杯呢？
跩哥：小杯，比較快冷，熱的口感跟冷的味覺是不同的。
          但是冷咖啡也是好喝的，但酸味會比熱咖啡來的多一點。
17度C：（筆記。。。）我以為單品只喝熱的。
跩哥：這是迷思，只有煮失敗的冷咖啡，才令人印象深刻。
對了，這瓷碗也是有三十幾年的歷史，雖然有紋路，但可是沒有痕跡唷！
（有痕跡的話。。。應該就碎了。）


手沖咖啡專業，當然也不是那麼簡單。
如果你知道義式咖啡機器，萃取濃縮咖啡的原理。
那手沖咖啡萃取咖啡過程，當然也是有很多的＂眉眉角角＂要注意，


奉上一張失焦照。。。
跩哥位了方便我，可以明確瞭解單品的差異。
補上日曬西達摩（＄140）這杯咖啡。
曼特寧塔瓦湖：酸味低，不澀，低調的香氣。
日曬西達摩：果香較重，酸味，也比較明確。


喝完這碗－曼特寧塔瓦湖，先暫別這令人眷戀、富饒趣味的小屋，


轉往繼續追尋那，被群山環抱的湖畔。



望龍碑渾然天成的浪漫，讓偶像劇《下一站，幸福》也曾到這裡來取景。
不少人攜家帶眷，三五好友來這。


少不了幾對情侶，攜手漫步在環湖步道，
這也太令人羨慕啊！！！


跨過這拱橋，來到湖面中的小島。



誰都會想要多拍幾張。。。將唯美畫面放進記憶裡。


或許，台灣還有太多地方，沒有一一走過，
但至少，回頭可以逐一尋找著，自己曾留下的足跡。


回到咖啡館，也是準備要回台北的路途了。


最後感謝文中，所有人像的拍攝，都出自於跩哥之手。
難得有遇到玩相機的人，可以幫我拍幾張照片。


小眼睛。手作。咖啡館。
地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路19之20號
粉絲專業：https://www.facebook.com/Smalleyescafe
營業時間：只有六、日。
                 早上八點～晚上六點。（很重要唷！）

對了，咖啡店，也有提供輕食，所以別擔心空腹喝咖啡這問題唷。


回程往北宜，意想不到預見三年前的工作同事，還有長官。
感謝他們兩位，陪我從北宜公路回來。
而假日台北坪林天氣這裡很好，也讓我見識到，
真的大部分的重機，行車上是很有禮貌的。

這一個人的輕旅行，應該還會持續下去。。。