17度C的黑夜

忙碌工作之餘，總是會想在下班後，總會想要找個地方與朋友（同事）相聚閒聊著，
位於台北東區巷弄內的餐酒館，正是值得推薦的地方了。
結合了餐廳與酒館的Elfin Restaurant & Lounge，
不但有排餐與主食及開胃小點可選擇，另也提供了不少特調酒單，
質感奢華的內裝空間，更是適合與好友來這小酌用餐（當然也適很合約會）。

更別說最近FIFA世界杯足球賽熱烈開打，店內也搬來了42吋液晶電視，
讓大家齊聚一堂在這感受緊張刺激的世界杯賽世。

。未成年請勿飲酒。喝酒不開車。




。Elfin Restaurant & Lounge。粉絲團。
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄21號（Map）
營業時間：18：00 ～ 02：00（周五、周六營業到凌晨3點）。
忠孝復興捷運站步行約五分鐘距離。
相關營業訊息以官方粉絲團資訊為主，有興趣記得點選連結唷。


Elfin Restaurant & Lounge精靈餐酒館菜單部分，
主食排餐開胃小點這些當然都是必要的，店家另有組合套餐（Elfin Special Set），
可供2 ～ 3人一起食用（＄2400） ，肯定是三五好友來這推薦特餐，
內容包含了開胃小點、排餐、酒類任選一、主食任選二，若有想要其他選擇，可另外加點。


。Elfin小點摩天輪。＄550。
小點摩天輪部分，可任選開胃小點三樣，這是除了鯷魚幕斯塔、炸馬鈴薯佐酸奶培根沒點上，
一開始上桌時，友人還誤會了盤桌的開胃餐點式甜食，
以俄羅斯海膽魚子醬跟蟹肉泡芙的搶眼外關，真的容易令人誤會，
不過這些小點是完全的鹹食（別誤會了），只是用了點創意去呈現。
也是因這視覺與味覺的反差，入口的感覺當然是有點驚喜，
但以蟹肉泡芙與俄羅斯海膽魚子醬口味都比重，更適合配搭酒精飲品。
至於松露火腿三明治部分，這是個人最難以抗拒的香氣了，
自從離開了東歐克羅埃西亞後，總是懷念這氣味啊！！


。雞肉北非米沙拉。
北非米（COUSCOUS），也稱為古斯米、蒸粗麥粉，由粗麵粉製造，形狀和顏色都像小米，
源自馬格里布柏柏爾人的食物（非洲西北方），阿爾及利亞、摩洛哥東部、突尼西亞和利比亞也是主食。
這道開胃菜上不是熟悉的起司，而是讓法國評選最歡迎美食之一～北非米，
也因此沙拉内伴佐的炸雞肉，搭配上北非米與生菜，整體口感還是非常清爽的。

PS。套餐開胃小菜，可加價100換點雞肉北非米沙拉。


。白青醬干貝海鮮燉飯。＄320。
店家將羅勒、松子與橄欖油，融合製做而成的青醬，
並搭佐蛤蜊及北海道干貝，上桌時香氣十足令人食指大動。
不得不說這北海道鮮嫩干貝大的很夠份量，
雖然一邊開心大口扒飯，但也記得附圖才有真相（下圖）。




。松露牛肝菌菇燉飯。＄380。
選用的牛肝菌菇與松露自然算是比較高檔的食材成本，
料理後風味當然更是迷人，端看大氣的松露塊，就知道這餐點實在很給力。
主食點的燉飯部分，店家理解台灣人會比較不適應義式生硬米心，
所以飯都是以台灣米為主，軟硬適中並融入義式風格料理。

PS。點2400套餐，主食擇二想點松露牛肝菌菇燉飯，是需要加價＄100元唷！！



。16oz嫩煎安格斯勒眼牛排。＄880。
點上這份嫩煎牛排，肉質多汁且非常有嚼勁，
這16盎斯牛肉果真份量十足，讓人大飽口福。
如果前面套餐兩份主食（燉飯或麵），加上一份排餐，
真的非常有誠意讓饕客撐腸拄腹，滿意的舔嘴咂舌。




。舒肥嫩煎牛小排。＄780。
舒肥嫩煎最主要就是運用舒肥法（sous vide）來烹煮，原理上就是利用低溫去烹調，
較能掌控溫度並讓肉品可以均勻受熱（加熱），從內到外熟度一致，口感當然更好。
也因此在食用完16盎斯勒眼牛肉，這舒肥嫩煎牛小排口感，
整體當然略勝一籌，畢竟烹調方式本來就會有落差。






用完正餐後，當然可以準備進入餐酒館的另一部份，那就是酒精性飲品，
還是先提醒各位，喝酒不開車，開車不喝酒，這是生活最基本的一種態度。

Elfin Special Set特餐部分，酒品可選擇一支白酒或是一支紅酒，或是380元的調酒三杯，
而這10杯特調酒單，更是精靈餐酒館，對調酒展現出不同的風格與樣貌。

。未成年請勿飲酒。喝酒不開車。


。1669精靈記元Era。＄380。
酒單上寫著1669，不禁讓人好奇與1664有什麼關聯性呢？
說簡單也是簡單，但深水炸彈中的六種混和衝突，卻也是另一種深入。
以法式風格暢銷啤酒可倫堡1664為基底，並添加琴酒、蘭姆酒、伏特加、澄酒、荔枝酒去調和，
這就是為什麼稱為1669的原因，從1664加了五種基酒衍生而成的一杯啤酒，
也因為添加了不少烈酒，所以喝酒了更順口好喝，但還是會有後勁der。


。紅精靈毒癮Red Elfin。＄380。
看到紅精靈，很自然就會想到高濃度的艾碧斯，
沒錯，這份調酒正是以火碧斯做為基底的一份調酒。
然後調置這杯酒的過程，當然有招喚一把火來成現火精靈的魅，
並增添些許玫瑰萃及蔓越莓，讓苦艾酒能更具迷人風味，
最後可自行利用針筒注入伏特加，來挑戰今日對酒精的底線。

PS。
燃燒澆淋過艾碧斯的方糖，是最經典傳統的一條酒喝法，
隨著火焰融話的方糖在進入酒體後，自然是為了削減艾碧斯的苦澀味道。


。傑克玫瑰 Jack Rose。$380。
這絕對是一份大膽嚐試的獨特調酒，甚至一步留意，
就遺忘了這杯調酒已經端上了桌（完全融入花朵之中）。
以紅酒為基底這色調已經決定了這杯得有個性，
並將玫瑰、覆盆莓立口酒去做調合，不只是風味深受女性青睞，
充滿情調的杯身，更是女性喜愛拍照打卡的飲品。


。晨曦女神Venus Sunrise。＄420。
如果你認為，傑克真是太神奇的特殊調酒，
那麼晨曦女神自然會是，更萬眾矚目的調酒飲品了。
從調酒上桌後，視覺就讓人感到驚奇，隨著著乾冰沿著桌面逐漸退去，
拿起圓潤渾厚的白蘭地杯，色調與口感一樣令人滿足，
這當然不只滿足喜愛拍照打卡的女性，以果汁為基底創做的調酒，更受女性喜愛。

PS。這杯當然是另外加點der，。




餐點與特調酒都分享完，最後來簡單介紹這質感的內裝空間，
重新打造的室內空間，也全面禁菸，讓拒菸的朋友能有很好的氛圍空間可以與朋友聚會。
花草牆面設計，這不但讓視野更顯舒服，以吸引不少女性喜愛，
更符合精靈主題元素，也代表著精靈隨時會出沒（多喝幾杯艾碧司就能發現），








如果你認真看了內裝空間圖片，就能夠發現好像有一點不一樣。

沒錯，是色調的改變。

從六點開始營業的精靈餐酒館，燈光較為明亮，
九點過後會調整店內的燈光，更融入Lounge bar風格，
讓餐酒館更凸顯出夜晚的夢幻與魅力。






17度c想要說：
東區一直以來都是台北不夜城的精華地段，想在下班好找個空間享樂，餐酒館更是不錯選擇，
從排餐到開胃小點Elfin Restaurant 都具有一定水準，而且很可以以飽足胃口的，
延伸進入黑夜後的Elfin Lounge，獨具風味精心設計的調酒，更讓人去沉醉，
無論是情侶約會還是三五好友相聚，這裡絕對適合der。

也別忘記文章開頭有小聲說，精靈餐酒館為了符合大家的熱情與激情，
現在店內也可以觀賞緊張刺激的世界杯足球賽事，
不過空間是有限，應該是吧檯區跟站位比較可以血脈噴張的觀看賽事了。

雖然此篇為精靈餐酒館邀約文，但撰文還是依照個人主觀想法去撰寫的，
每個人生活習慣與味覺當然都不盡相同，但還是非常喜歡這裡氛圍及店家所設計的餐點與巧思。

PS。但對於1669濃烈度有小小感到懷疑（^__^）倒是真的，有喝兩杯以上的朋友請來分享心情。

還是必須再強調一次，這真的很重要，也是個人的原則。

。未滿18歲請勿飲酒 。喝酒不開車。