17度C的黑夜

這天難得來到東區遊走（好像真的有點久沒來了），
炎熱天氣，實在讓人有點想吃點冰品來降溫。
轉進巷弄就看見了這間六出雪花冰，原本還猶豫了一下，
但看這間小小的店家，價目上冰品售價還算便宜，就想說還是來吃碗冰吧！！




。六出雪花。
地址：台北市大安區大安路一段31巷7號。
營業時間：13：00 ～ 22：30。

如果這間店的售價，是多吸引人呢？
以台北東區皇金地段來說，這樣冰品價位算是滿平價的，
傳統剉冰都是60元可選四種料，還有古早味鳳梨挫冰，
60～80 元雪花冰部分，普遍來說也算是便宜der，所以這真的很可以。




。冰火咖啡雪花。＄70元。
這畢竟是第一次到訪六出雪花，平常就很喜歡咖啡，
很不意外直接點了一份冰火咖啡雪花，
而且完全沒有想去好奇，雪花代表冰但什麼代表火呢？
直到冰品上桌時就突然領悟了什麼了。
端上冰品會附上一杯Espresso，這是前一秒從90度高溫萃取出的濃縮咖啡，
所以想要體驗冰火咖啡雪花，就澆淋些許在冰品上，
就能體會出香濃咖啡與冰品的真實結合。


。巧克力麥角雪花冰。＄65元。
等等，妳們有看見麥角嗎？

肯定是沒有der，因為個人需要將麥角換成了布丁，
而且六出的布丁就是這麼大顆。
如果有仔細看上一張圖片與這張，就發現店家都會在放些小食材去綴飾，
除了盤中的粉圓是例外的，老闆表示：今天不小心煮比較多，就免費贈送我們。

喔喔！！在台北很少有這麼人情味的冰店啊！！！






17度c想要說：
好像遺漏分享官於口感部分。
不知不覺，持續在全台灣到處趴趴走的吃著雪花冰或是古早挫冰店，
但咬下了第一口，不禁睜大眼睛思考著，這入喉後的味道，到底是從哪裡來的呢？
非常熟悉氣味，你們知道古早味挫冰有種香料叫做香蕉水嗎？
沒錯，就是那種氣味，是令人喜歡的，
因為平常在台北喜歡吃的挫冰，也會有類似這樣的味道，
而搭配上巧克力 or 布丁 及粉圓，是非常順口。

仔細多品嚐一口冰，覺得不像熟悉的香蕉水，更像是小時候吃的蘇打冰淇淋，
找不到答案的情況下，不禁默默問了老闆，。

老闆表示：這是雪花基底不是簡單的牛奶製做，而是香檳牛奶。
老闆娓娓道來，六出就是別出心裁開創出新的冰品，並立足在台中30多年，
輾轉來台北開店也有六年的時間了，這獨特熟悉氣味，還是吸引老顧客上門。

個人認為這香檳牛奶真的很值得吃，搭配不少食材為主配料也很搭，
但相對冰火咖啡雪花，因為是用香檳牛奶基底的雪花，口味上是比較點衝突。

來到東區，受不了那炙熱高溫時，想來碗古早味冰品，
那麼不妨轉進巷弄找到六出雪冰吧！！肯定給你一種驚艷。

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