台北美食-平價拉麵-士林夜市-美食街-山形心心拉麵  (1)
在這條銘傳學生口中的美食街(小東街),默默的出現了一間日本人開的拉麵館,
會特別卻強調大學生口中美食街的原因,當然是因為學生用餐總會精打細算點,
所以位於士林夜市一部分的小東街,平常都不是遊客會來的,而是在地生活用餐的選擇之一。

當初就是被門口的學生百元拉麵,你敢信NT100元就可以吃到正統拉麵。
當然有點不敢相信啊!!所以親自到店嚐嚐。



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山形心心拉麵(士林店)日本官方網站
地址:台北市士林區小東街25號Map)。
營業時間:16:30 ~ 00 :00

捷運站:士林捷運站、劍潭捷運站。兩個捷運站中間,步行約七分鐘。
小東街,也就是鐘記水煎包那一條街(鐘記是士林最好吃der)。

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入店之後先拿了菜單,內用寫上桌號並到櫃檯付費點餐,就可以等著餐點上桌了,
店家算半自助式的,有需要飲用水、餐具及調味料就自行取用。
從門口的海報到店內的菜單上,都可以看見販售的餐點價格,
餐點也算是簡單的,提供了共七種拉麵,拉麵150元有找,也包含了百元學生拉麵。
這價格真的實在是太太太佛心了,難怪這天剛開店進門,
屁股還沒坐熱,小小店面很快就坐滿了學生、上班族、在地人。

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山形鹽味拉麵$140
第一次到訪先點了鹽味拉麵來試試。
以自製麵條的拉麵店家,這麵條粗度真的很可以(おいしい),有點硬並帶有咬勁。
因為沒去過日本山形吃正統山形拉,湯頭跟過去吃風味完全不同,
雖沒有過於濃郁,但非常清爽的好吃。

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山形秘傳味噌拉麵$150
喔!!麵體部分應該就不用再次介紹了,
這秘傳味增拉麵非常厲害,黑麻油香氣讓這湯頭更顯濃郁,添加了不少蒜泥,口感豐富有層次,
叉燒軟嫩適中也還不錯,雖然溏心蛋已經快成為固狀,但還是大推必嚐的餐點。

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山形学生拉麵$100
帶著國小的孩子來用餐,點碗學生拉麵剛剛好,
雖然視覺上少了大片叉燒,不過切丁的叉燒、溏心蛋及湯頭,
也都是大同小異,湯頭應該是醬油湯頭,一樣偏清爽順口,
小孩吃了也讚不絕口。

PS。偷偷說,小孩更愛我點的那份山行秘傳味噌拉麵。

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17度C想要說:
整體來說,山行心心拉麵風味,是較為清淡爽口,但仍值得推薦賞味,
以這樣的價位,當然也絕對再訪個五六七八次,成為生活(廚房)一部份的餐點。
山行心心拉麵的日本官方網站,也有提到在台灣有分店,
雖然這日本大叔,不太會中文(非常生硬),但這些美食不需要過多對話,
只要150元左右價位(學生100),就能嚐到正統的日本拉麵,實在是非常值得的。

最後一張圖片,是加料辛味噌(一球$10),喜歡辣的朋友可以試試,
雖然以提升辣度來說,辛味增不算很辣,但多了這球味噌可以讓湯頭更是迷人,
想要有不同風味也可以嘗試加這球,會讓人把整碗湯瞬間喝光。



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