正官木桶鍋-新鮮上桌-17度C隨拍 (24)
蛤蜊怎麼可以這麼大顆呢?
讓喜愛吃蛤蜊火鍋的人,
都不禁要豎起大拇指給一個讚,對吧!!

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跟朋友聚會,特定跑來新北市蘆洲徐匯中學附近。
以海鮮食材聞名的正官木桶鍋,
來嚐嚐是不是真的像聽說一般的那樣厲害。
不過,匆忙出門之間,少帶了一顆眼(是單眼),
所以這篇文章拍攝的工具,就是隨身攜帶的M8,
畫質不好請原諒。



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空間滿寬敞的,也不會過於擁擠,
一個人來也別怕,有提供單人雅座享用火鍋。
該來點選食用的餐點、鍋底了。

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不得不說,第一次看到這麼複雜的菜單,
原味高湯鍋、海鮮鍋物、頂級牛肉鍋、超蝦海鮮鍋、特殊高湯鍋、素食鍋,
頂級牛加上海鮮,還有超蝦,選擇也真的太多了。

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醬料請自行取用,辣椒似乎也是不錯辣(不敢加太多)。
這間除了食材出名之外,
不少人客也很喜歡他們熬製的湯底。

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菜盤滿豐富的,除了基本的菜色之外,
我們還多加點了手工燕餃。
今天神秘的手工豆腐皮已經賣完了,
店員安排我們入桌就先告知我們。

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飲料自助吧有烏梅冰砂跟柳橙冰砂,
覺得吃火鍋配上烏梅冰砂,比柳橙冰砂,
來的爽口多,不過這純粹個人喜好啦。

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這天好像有活動,不知是點哪種肉品,送另一種肉,
反正就是頂級澳洲和牛肋眼&和牛板腱,這兩種上選肉品。
和牛肋眼不但有厚度(也忘了點己盎司),
肉質真的粉好粗啊!!



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是不是很大片,很誘人想吃。。。。
店家也會附上玫瑰鹽,
涮上幾分熟度,灑上鹽巴,
美好滋味剛剛好啊!!

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天使紅蝦鍋,如果點超蝦海鮮鍋,
這些鍋物,都會在加送蛤蜊,
就是要讓喜愛海鮮的朋友,
更爽快的把海鮮吃到爽就對了。

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右邊是蛤蜊鍋($350)小份,左邊是蛤蜊鍋($450)大份。
差一百元,感覺大得比較划算耶!!
而且光是這裡的蛤蜊,料真的很實在,
平均每顆大小都接近50元硬幣,
外面很少有火鍋,有這樣大小的蛤蜊,

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鍋物都有附上白飯、冬粉、刀削面、關廟麵等,
這就不需要特別介紹了,
因為光是肉品(無論紅白肉),就讓人非常非常飽足了。

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最後就看客倌想吃哪種口味的進口冰淇淋了,
這明治的冰棒耶!!還需要介紹嗎?吃就對了。

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正官木桶鍋粉絲團
地址:新北是蘆洲區集賢路396號Google Map)。
捷運站:徐匯中學站。二號出口(中和新蘆線)
營業時間:11:00 ~ 02:00(最後出餐為凌晨1:30)。
最新官方粉絲團公告,以不再提供訂位
人到齊之後,才能安排入座。

店家很獨厚懷孕的媽媽,也是因為懷孕的女性,
真的需要多補充牛肉,所以只有持有媽媽手冊,就有優惠。
想知道店家有什麼活動,別忘先確認官方粉絲團資訊。

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17度C想要說
點選牛奶鍋的朋友,火鍋沸騰之後,別忘記轉小火唷!!
這牛奶鍋真的很濃郁,很值得加點這湯底,
尤其是特別喜愛牛奶鍋的朋友們,不點就後悔了。
看著粉絲團評論,回頭看牆壁上寫著,
店家不是王品,人客的態度決定店家的服務。
回想整消費過程,不覺的店家有什麼不好的態度,
印象比較深刻的事,就是牛肉厚度,還有軟嫩口感這樣。
碩大的蛤蜊,也令人驚艷。
美食、及服務流程,這絕對是很主觀的感受,
但店家能吸引多數留下好的評價,
想必也是不簡單der。

最後,食材新鮮味美,真的滿值得推薦給喜愛火鍋的朋友朝聖
但現在不再提供電話預約服務(客人常常訂位,但人沒到),
所以現場等候可能會需要些時間唷!!



延伸閱讀:
【新北。蘆洲】捷運周邊美食,新鮮食材必訪火鍋~正官木桶鍋
【新北。淡水】挑戰對辣的美味,現煮現滷麻辣風味~葉之家滷味

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