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讓咖啡館,不單單只是充滿咖啡香氣,
更有融入濃厚的異國情調,
一種深入香港文化之中的氣息,
這是Artista Perfetto(AP)準備上桌的全新菜單,
為台北咖啡注入新的旅行(里程)。



-Artista Perfetto-taipei-17度c隨拍
再次來訪,不陌生且熟悉的環境。
落地窗前的沙發椅,藝廊空間長桌,
吧台前方單人高腳椅,
明亮寬敞空間,無論在店內哪個角落,
都是如此舒適無壓迫感。

-Artista Perfetto-taipei-17度c隨拍 (2)
展示櫃的空間,除了2012年的冠軍獎盃,
又多了兩座2015在香港拿下的獎盃。
紀錄著店家持續堅持為消費者,
帶來一分享受及專業堅持。

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我,來到這裡。
對台灣,多了感情,我生活在這裡。
依舊不懂台語,熟悉的還是廣東話,
最懂的,是咖啡。

蓬勃生長的緬梔,茁壯而內斂。
在巷弄的一隅,我們身影交錯著,
帶著跨洋而來的熱情,我,從香港帶來的,
是對這琥珀色的堅持和咖啡香氣的悸動。
追求完美,在帶給大家視覺上的藝術,
追求完美,在帶給大家味覺上的藝術。
來 到 A P ,
你 可 以 細 細 品 嚐 咖 啡 與 藝 術 的 融 合 。
夢想的起點之後,在這裡持續發光發亮 ......

新的MENU,第一頁,
敘述著老闆(來自香港),
為了夢想,來到台灣的心情。
在這全新的菜單之中,
你們有發現什麼端倪嗎?

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看見堅持。看見執著。

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拿鐵咖啡$160元
如果你還沒準備,嘗試這新的旅程,
那就讓這經典,回味最初戀上幸福拿鐵。
綿密而細緻的奶泡,著從沒忘記初衷。

-Artista Perfetto-taipei-17度c隨拍 (34)
抹茶拿鐵$170元
咖啡是西方咖啡因的代表,
那東方代表咖啡因飲品,
說是抹茶也不為過。

上頭精緻嬌羞的女性,
正顯示出東方人溫和的個性。

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義式普切塔$240元

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鮪魚蛋莎拉佛卡夏$220元

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薯泥佛卡夏$220元
換掉了原本的義大利麵,希望讓咖啡館,回歸最基本的咖啡飲品為主,
取而代之的則是義大利輕食為主(佛卡夏及普切塔)。
佛卡夏的扎實嚼勁,淡雅香氣,
塗抹上清爽薯泥,或是口感豐富鮪魚蛋莎拉,
並均衡搭佐小菜莎拉,讓午茶時光更顯的完美。
普切塔(Bruschetta) 在義大利文的原意,
是「在炭火上烤」,指的是碳烤過的麵包。
原本是指有在烤過的麵包,刷上大蒜和淋上橄欖油和鹽,
衍伸變化則會放上食材配料,口感上跟披薩還滿相似。



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前陣子才剛離開香港,
這熟悉的畫面,去過香港的朋友肯定不陌生。

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經典港式奶茶$200元

Artista Perfetto
奶酒巧克力雲朵雞蛋仔$140元

是的,這就是AP全新菜單新元素,
原汁原的港式奶茶(絲襪奶茶),在這也可品嘗。
而且不只是飲品而已,香港人熟悉的雞蛋仔,
也是旅行必嚐的街頭小吃。

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雲朵(棉花糖),最近在香港是非常流行的(台灣似乎少見),

在香港大街遊走,大概有看見非常多店家,
都有類似飲品、或是配搭甜品。
不過,這雞蛋仔送上桌,要趕緊吃下去唷!!
PS。先前有香港讀者來留言分享,雞蛋仔通常是鬆軟口感居多。
      所以可別急著用對台灣甜品的口感,來做比較唷!!

-Artista Perfetto-taipei-17度c隨拍

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擁抱$200元
17度打趣著對店員面說:小姐,她想要一個擁抱(指著女性友人)

店員笑著表示:吧台的帥哥,挑一個吧!!

有了咖啡館基本的義式拿鐵(OR美式),
也有融入香港特色餐點飲品,
這系列菜單,更厲害的就是咖啡特調系列。
濃縮咖啡來作基底,嚐試不同元素的創意結合,
天空之城,利用汽水及冰淇淋,讓入口更多層次。

擁抱阿!!即使沒有與人擁抱的溫暖,
在香甜奶酒揮發之下,更是暖和了胸口阿!!

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。巧克力布朗妮。$160元

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惡魔布朗尼$200元
今天肯定是與巧克力非常有緣份(奶酒也是),

小巧如夢幻般的棉花糖,
混合著巧克力奶酒與及布朗尼,
讓這惡魔布朗尼,繽紛豐富層次感且不會太甜膩。
個人是還滿喜愛的。

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過去黑白為主的咖啡杯,
慶祝AP三週年,也增添了新色彩的杯具,
這六各顏色,也代表這六個人繼續在這(台北),
為喜好咖啡的每個人,添加更多色彩。

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Artista Perfetto(AP)粉絲團
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號Google Map
捷運站:市政府捷運站。一號出口
電話:(02)2763-7002。
營業時間:週一 ~ 周日  11:00 ~ 21:00假日限時二小時)

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2013年第一次造訪~Artista Perfetto義大利的發音)中文直譯:阿迪斯塞貝斐多。
那一年,這幾個香港人奪得2012年世界拉花拿鐵冠軍之後,
來到興盛咖啡文化的台北東區,勇闖自己的夢想。
2014年,樂意帶著喜愛咖啡文化的沙發客(couchsurfing),
來這喝上一杯,感受這裡的氣息與氛圍。
2015年,接受店家邀請,再次看見不一樣的咖啡館,
保有對咖啡的堅持,並創新結合自己家鄉的飲食習慣。
讓喜愛香港的朋友,沉醉香港文化之中,
或是還沒走訪香港的朋友,搶先體驗。



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17度想要說
還滿喜歡晚上的AP,似乎沒有白天那樣壓迫感。
緊鄰松山菸廠旁的巷弄內(步行五分鐘),

逛累了文創商圈,或許今天的你(妳),
也想要感受不一樣的咖啡館~Artista Perfetto

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