17度C的黑夜

保留自己喝杯咖啡的時間，讓混亂思緒，
再重新整理之後，創造新靈感。
也或許，只想多餘一點空間與距離，
重新與自己對話。
而在隱密巷弄間，有這麼一間咖啡館，
沒有紛擾吵鬧的環境，似乎是不錯的選擇。




這天來到中山區Bon Bon Hair整理完頭髮，
意外看見，貌似咖啡館的店面，
矗立在寂靜的街角。




櫥窗展示卻呈現不同味道，
好奇心殺不死一隻貓，卻讓人忍不住一窺究近。














推門而入，舒適座位空間，
粗曠工業及歐式風格，
在這不同元素的室內空間，
除了保有恬靜氛圍，並更增添文藝氣息。













MENU只用簡單的A4紙，
成列販售的咖啡、蛋糕、輕食、葡萄酒為主，
化繁為簡，讓人省去苦惱抉擇。


。經典咖啡。＄90/120（熱/冰）。


最不一樣的地方，這裡黑咖啡是以法式滴漏來呈現。
關於法式滴漏壺咖啡，有人一開始會誤認為是越南咖啡沖泡方式，
但其實越南咖啡滴壺滴漏咖啡，
是當初法國殖民越南時期，留下傳統滴漏式咖啡，
後來法國人則改良出濾壓壺（法式濾壓壺）。


喜歡品嘗黑咖啡的，可以在不加糖奶之下，
感受咖啡豆，透過舌尖味蕾，傳達出不同區域的風貌。
PS。想不到小小咖啡壺，也充滿了異國文化的訊息，


點上一杯咖啡，店家也會另外提供煉乳，
（煉乳。混合了砂糖或糖漿的濃縮牛奶）
所以就不需再另外提供糖包，甜度依照個人喜好斟酌使用。
PS。似乎越南咖啡都是添加煉乳為主。


。火腿三明治。＄90（+蛋95）。
內含美乃滋、黃芥末、起司、芝麻葉。
配搭上獨特的芝麻葉，則是個人喜好所添加，
純天然蔬葉，在口中可以感受淡淡清香。










原來，這是建築設計公司，挪出原本辦公室空間，
利用擅長的設計，來打造出不一樣的咖啡館。
從內到外，都可以看見，細膩表現出自成一格的美感。


。CUP & PLATE。
地址：中山區中山北路2段36巷30號1F（Google Map）
營業時間：AM 11：00～PM 8：00。平日
               AM 11：00～PM 9：00。假日（7/26更新）




17度C想說：
喜歡這裡，是多了一杯咖啡時間，
也多了與自己對話的地點。

兩年後的今天。2016年七月更新。
咖啡，不再販售。
CUP&PLATE。也即將改頭換面（結束的意思）。
2016。10月。更新。
已歇業。




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